© 2018 Tälerhof **** Epfel-Sidro, Pomus,

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Epfl-Sidro

Pomus

 "Qualität kennt keine Kompromisse, dafür arbeiten wir jeden Tag." (Lukas Tschenett 2014)

Einzigartig und von hoher Qualität - das sind die Eigenschaften die unsere Sidri auszeichnen. Am Tälerhof werden Vinschger Apfelsorten zu erfrischenden, hochwertigen, stillen Sidri verarbeitet. Verwendet werden die Sorten Golden Delicious, Idared, Kanda Renette, Gravensteiner, Boskoop, Kalterer Böhmer, Goldparmäne und viele andere mehr. Wir bauen die Äpfel selbst an, pressen sie und füllen sie in der hauseigenen Kelterei. So können wir die hohe Qualität der Äpfel in die Flasche bringen.

In der Kelterei legen wir auf eine ökologische Arbeitsweise besonderen Wert. Den Sidri vom Tälerhof wird deshalb nur Hefe für die Vergärung und Schwefel für die Haltbarmachung zugesetzt. Auf Konzentrate, Farb- und Zusatzstoffe wird gänzlich verzichtet. So erhalten wir ein einmaliges, hochwertiges Produkt.